La Pizzeria

La pizzeria Le Soleil Levant à SAINT ANDRÉ DE CUBZAC, une histoire familiale au service du goût et du savoir-faire artisanal depuis 1994

Depuis plus de trente ans, la pizzeria Le Soleil Levant fait partie du quotidien culinaire des habitants de SAINT ANDRÉ DE CUBZAC et des environs. Derrière ce nom bien connu, on retrouve une entreprise familiale ancrée dans la tradition de la pizza artisanale, où chaque pâte est préparée, pétrie et cuite sur place avec la même exigence de qualité. Ici, rien n’est laissé au hasard : la sélection des ingrédients, la maîtrise des cuissons et la constance du goût constituent la signature d’un savoir-faire transmis de père en fils.

Créée en 1994 et reprise par la famille Lachaise, Le Soleil Levant perpétue une philosophie simple : cuisiner avec honnêteté, accueillir avec bienveillance et faire de chaque repas une expérience conviviale. L’équipe, composée de professionnels passionnés, s’attache à maintenir une rigueur constante, de la préparation à la livraison, tout en conservant l’esprit d’une pizzéria familiale de proximité.

Un établissement de confiance, reconnu pour sa régularité et son sens du détail

Dans un secteur où la rapidité prime souvent sur la qualité, Le Soleil Levant fait le choix de la constance et du travail bien fait. Les clients y trouvent des pizzas préparées avec des produits frais, une pâte maison reposée naturellement et une cuisson précise, assurant un équilibre optimal entre croustillant et moelleux. Ces gestes répétés chaque jour, avec rigueur et simplicité, sont le reflet d’un métier que l’on respecte.

Au fil des années, l’établissement s’est forgé une solide réputation auprès des habitants du secteur. Les avis positifs en ligne soulignent la qualité de la pâte, la générosité des garnitures et la convivialité de l’accueil. Selon les retours clients, 9 visiteurs sur 10 recommandent la pizzeria pour sa constance et son service rapide, même lors des heures de forte affluence.

Voici quelques-uns des points forts qui font la singularité de l’établissement :

• Des recettes maîtrisées et évolutives, élaborées à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés.
• Une équipe formée à la préparation artisanale, garantissant une qualité constante tout au long de l’année.
• Un suivi rigoureux des commandes et un service client attentif, que ce soit sur place, à emporter ou via livraison.
• Une politique tarifaire juste, fidèle à l’esprit d’une pizzeria artisanale accessible à tous.

Ces engagements ont permis à Le Soleil Levant de devenir une référence locale en matière de restauration rapide de qualité, tout en restant fidèle à ses valeurs d’authenticité et de convivialité.

Un savoir-faire artisanal au cœur de la restauration italienne locale

Chaque pizza préparée au sein de la pizzeria repose sur des gestes précis et des procédés maîtrisés. La pâte est élaborée quotidiennement, selon une fermentation lente qui favorise la légèreté et la saveur du produit fini. Les garnitures, issues d’ingrédients sélectionnés auprès de fournisseurs reconnus, sont assemblées à la commande pour préserver la fraîcheur. Cette méthode artisanale garantit une qualité constante, fidèle à la réputation de l’établissement.

En parallèle, l’équipe s’appuie sur des équipements professionnels performants – fours à haute température, planches de préparation et outils de découpe – permettant d’assurer un service fluide et rapide sans compromettre la qualité. Cette organisation structurée témoigne du sérieux d’un établissement capable d’accueillir un flux important tout en maintenant un haut niveau de satisfaction.

Une équipe unie et investie dans la satisfaction client

Chaque membre de l’équipe, du pizzaiolo au personnel de salle, partage la même vision : offrir à chaque client un repas agréable, servi avec efficacité et attention. Sous la direction de Nicolas Lachaise, Le Soleil Levant valorise le respect du client autant que la maîtrise culinaire. L’approche reste humaine : un mot échangé, une recommandation de saveur, une adaptation sur mesure pour les enfants ou les végétariens ; autant de gestes qui font la différence.

« Nous voulons que chaque client reparte satisfait, peu importe qu’il reste dix minutes ou toute une soirée », confie le gérant. Ce souci du détail s’observe autant dans le service sur place que dans les commandes à emporter ou les livraisons via Uber Eats.

Une pizzeria au service de la vie locale

Implantée à SAINT ANDRÉ DE CUBZAC, la pizzeria s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels du secteur souhaitant organiser un repas collectif ou un évènement convivial. L’entreprise accompagne régulièrement des associations locales, des soirées d’entreprises ou des événements privés, en adaptant ses prestations selon la demande. Cette capacité d’adaptation contribue à la réputation de fiabilité de Le Soleil Levant, reconnue pour sa réactivité et son organisation.

Les habitants de Cubzac-les-Ponts, Saint-Loubès, Ambarès-et-Lagrave, Peujard, Saint-Gervais, Virsac et Izon comptent parmi les fidèles de la maison. Ils apprécient la constance d’un service où chaque commande bénéficie du même soin, quel que soit le volume ou le moment de la semaine.

Des valeurs fortes qui guident chaque journée de travail

Depuis sa création, Le Soleil Levant fonde son développement sur quatre piliers essentiels :

• La rigueur artisanale : chaque pizza est préparée sur place à partir d’une pâte maison et d’ingrédients frais.
• La fidélité à la clientèle : l’équipe entretient une relation durable avec les habitués, basée sur la transparence et la régularité.
• La réactivité : un service organisé pour répondre rapidement aux demandes, sans compromettre la qualité.
• La proximité : un ancrage territorial fort, au cœur de la vie quotidienne des habitants de SAINT ANDRÉ DE CUBZAC et des alentours.

Ces valeurs se traduisent par une expérience client sincère et cohérente, où chaque détail compte. Le Soleil Levant n’est pas une chaîne ; c’est une entreprise locale, fière de son métier et soucieuse de son image.

Pour mieux comprendre les services proposés et les prestations de la maison – pizzas sur place, à emporter ou pour vos évènements – l’ensemble de nos formules est présenté dans nos services de pizzas sur place, à emporter et pour vos évènements.

Nous vous accueillons au 204 bis rue Nationale à SAINT ANDRÉ DE CUBZAC (33240). Pour toute demande d’information ou commande par téléphone, contactez-nous au 05 57 43 43 94.